Quelles sont les 3 matériaux qui compose un moule alimentaire en silicone?

Il y’a du silicone, du silicium et un catalyseur ( soit du peroxyde soit du platine)

Il en existe deux sortes, les platines et les peroxydés. Le premier résiste bien à la chaleur, le second se désagrège à partir d’une certaine limite et représente un danger pour la santé. Préférez des marques de qualité ou testez le moule à vide avant de l’utiliser la première fois pour en évaluer la tenue.